神戸北野ホテルで楽しむサスティナブル・シーフードランチ

≪開催日:9月27日（火）：1名空き有り！！≫ ［神戸北野ホテル］は、トアロードに隣接する全30室のオーべルージュ。フレンチの巨匠・ベルナール・ロワゾ―から公式に贈られた「世界一の朝食」をはじめ、総支配人・総料理長・山口浩シェフによる「五感で感じるフレンチ」がいただけます。 今回は、ホテルのフレンチレストラン［アッシュ］で、兵庫県産の未利用魚（サイズや形が不揃いで価格が付きにくい魚介）の可能性を引き出すSDGsメニューを、山口シェフの解説とともに味わっていただける企画をご用意いたしました。 ※子供料金の設定はございません。 ※ご登録いただいたメールアドレスへ、リクエスト申込完了メールが届きます。 　予約完了となりましたら、事務局より改めてご連絡させていただきます。

• 開催曜日

• 所要時間

  2時間

• ポイント.1

  神戸北野ホテル総支配人・総料理長山口シェフの解説とともに味わっていただく特別なランチです。

• ポイント.2

  未利用魚（サイズや形が不揃いで価格が付きにくい魚介）の新たな可能性を引き出す「SDGsメニュー」をお楽しみいただけます。

• 含まれるもの

  • お食事代

• 含まれないもの

  • 現地までの交通費

• その他情報

  • 10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
  • 食べ物のアレルギー等がある場合は事前にご連絡ください。（☎078-230-1120／e-mail: hyogo_dc@kcva.or.jp）
  • ◇メニュー例（当日の食材によって変更がございます）◇ ■ご挨拶の一品 アミューズ-ブーシュ ■季節 丹波夏鹿のタルタル ■大地のスープ じゃがいも・コンソメ ■旬 鱧と冬瓜 ■大自然 オーストラリア産 牛フィレ ■デセール 本日のデザートをご説明いたします ■パン、バター ■小菓子 ■コーヒーまたは紅茶
  • ※必ず以下の内容をご確認の上、お申込みください。
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• キャンセルポリシー

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  15日前 23:59 まで

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  8日前 23:59 まで

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  6日前 23:59 まで

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  2日前 23:59 まで

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  1日前 23:59 まで

  1日前 23:59以降

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